1. 定期清潔清單

定期清潔清單是非常必要的，可以記錄哪些區(qū)域、哪些物品、哪些時間需要清潔，包括入口地帶、走廊、貨架、觸碰頻率高的物品等等。清潔清單要合理設(shè)置，根據(jù)流量設(shè)置清潔周期，可擺脫冗雜清潔，工作效率更高。

2. 建立清潔管理制度

針對商場、超市的清潔，需要建立清潔管理制度，完善清潔流程與操作規(guī)范。例如：確保清潔工具全程消毒、使用清潔劑、用毛巾擦拭抹布等細(xì)節(jié)問題的規(guī)定，明確工作職責(zé)分工，確保清潔的質(zhì)量與效率。

3.設(shè)立清潔區(qū)域

設(shè)立特定區(qū)域，專門存放清潔工具、消毒液、倒垃圾的用具等設(shè)備，工作人員可以自主拿取，提高工作效率。對于不同類型物品，采取不同的清潔方式，即：使用濕拖地清潔地面，使用吸塵器吸塵等。

4. 明確頻率

對于層高較大、商場、超市的公共場所，需要對不同頻度進(jìn)行清潔，如高頻場所的定期清潔（供人員專門負(fù)責(zé)）、常規(guī)清潔（每日清潔）、深度清潔（按需清潔）。按照這種頻率來進(jìn)行清潔，可以更好的保證清潔質(zhì)量，讓商場、超市更加整潔清爽。

5. 建立清潔檢查制度

建立清潔檢查制度，對清潔工作進(jìn)行管理，檢查清潔質(zhì)量，并及時發(fā)現(xiàn)、糾正清潔中出現(xiàn)的問題，從而最大限度地減少清潔盲點，建立高規(guī)格、高效率、高品質(zhì)的清潔服務(wù)。

總的來說，商場、超市可行的清潔方案應(yīng)該注重高效率、高規(guī)格、高品質(zhì)的清潔服務(wù)。必須采取科學(xué)合理的清潔計劃，并嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定，才能讓商場、超市更加整潔、舒適、安心。